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ロールケーキ

久しぶりにケーキと名の付くものを作ってみた。
数年前に電動のハンドミキサーを買ってあったので(でも初めて使ったのはついこないだ)全卵の泡立てもラックラク。
1本目はマロンペーストを、2本目はイチゴジャムを塗り、生クリームを重ねて巻いた。
出来た後で母が「栗を刻んでクリームに混ぜたらよかったのに」って。そういうことはもっと早く言ってくれなくちゃ。
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