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すっかり明けました

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年末も年始の挨拶もしないまま、あっという間に今年も10日以上が過ぎて成人式も終わってしまいました(わたしには関係ありませんが)。
年末の『青空クラフトマーケット』にはたくさんの方にお越しいただきありがとうございました。
10時から20時までという長丁場だったので、3日間ともお昼過ぎから夕方まで友人に手伝ってもらい、なんとか無事に終えることが出来ました。初日、2日目に手伝ってくれた友人のほうが作家さんぽくみえたのか、お客さまは皆さん彼女に質問し、なんだかわたしの方がお手伝いさんのような感じでした

30日は恒例の実家での餅つき。
31日はおせちってほどでもないですが正月用に料理。紅白観てお風呂に入り、それから巻き寿司を巻いたからか、雪の元旦だったからか、年明け早々のどの痛み。
2日は夕方から発熱。
それから10日ほどめまいが続き、それでも納品用のベアを作らなければならなかったので3日から制作開始。

というわけで息つく間もなく10日が過ぎ去ったのです。

あまりまともな料理も年が明けてからしていなかったので、今朝は味噌汁を作るのに危うくいりこを入れ忘れるところでした。

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おとといは朝から鯵寿司。相方が釣り初めでゼンゴを釣ってきたので初めて作ってみました。捌くのは釣ってきた人の責任ってことで相方が。
今までは食べるの専門だったんですけどね~。母に作り方を聞いて、寿司を握るのも初めてなのでこんな感じかなーと雰囲気で。っぽいでしょ?
生があまり好きではないのでしっかり塩をし酢でしめまくり大葉と生姜で臭みを消し、ゴマを気前よくふりかけ・・・魚好きが見たら邪道なんだろうなぁでもわたしが知っている鯵寿司の味でした。美味しかった~。

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